今天我要共享沿途超等下饭的家常菜—— 蒜香鸡翅)九游体育app官网

只需轻便的几步，就能作念出外酥里嫩、香气扑鼻的厚味好菜。快来试试吧！

食材

准备10个鸡翅，1颗大蒜，适量青红小米椒和一些调料：料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和淀粉。

制作经由

1️⃣鸡翅科罚：将10个鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀以便入味。2️⃣腌制鸡翅：加入1勺淀粉，1勺料酒，捏匀后腌制15分钟。3️⃣炸鸡翅：锅中加油，油温升高后下鸡翅，炸至名义金黄，捞出沥油。戒备炸的时间不错抖掉名义过剩的淀粉，幸免煎糊。4️⃣炒蒜末：锅中留极少油，加入蒜末炒香。5️⃣调味：加入1勺生抽，适量盐、糖、鸡精，翻炒均匀。炒制鸡翅：将炸好的鸡翅回锅，与蒜末和其他调料快速翻炒均匀。6️⃣出锅：炒至鸡翅名义微焦，蒜香浓郁时，加入青红小米椒段，快速翻炒后出锅装盘。

这么作念出的鸡翅外酥里嫩，蒜香味皆备，搭配米饭几乎是一绝！轻便易学，快为家东谈主露一手吧！

转载自《兰兰好意思食街》，如有侵权，关联删除